Etayo
El Restaurante Etayo abrió sus puertas con su propietario Pedro Rubio en el año 2003 para todos los comensales y visitantes de Valle Valdega.
Dispone de rutas y lugares turísticos a su alrededor como: La Vía Verde, el Museo de la Trufa, la Sierra de Loquiz, entre otros lugares.
Espacios
Contamos con una gran terraza donde puedes deleitarte del cálido abrazo del sol, la zona de restaurante donde podrás descubrir nuestros deliciosos platos, y de nuestro bar para degustar aperitivos y bebidas típicas del norte.
En este último año se realizó una reforma en el comedor gracias a una subvención concedida por el Gobierno de Navarra.
Nuestra cocina
Trabajamos con productos de temporada cosechados a nuestro alrededor, entre ellos destacan calbotes, pochas y espárragos.
Veinte años de experiencia elaborando platos muy de nuestra tierra como son: las manitas de cerdo, el patorrillo y los callos.
Especialidades
Nos destacamos por el asado tanto de gorrín como de cordero, cuyo proceso requiere de una larga y dedicada elaboración para obtener el resultado que tanto gusta a nuestros clientes, cáscara crujiente y carne tierna.
Otra de nuestras especialidades como centro de nuestro restaurante es la brasa. Contamos con la experiencia de décadas de nuestro chef para brindar la máxima satisfacción en el punto de cocción, trabajamos con proveedores de máxima calidad para ofrecer el mejor producto.
alojamiento
nuestro Hostal
Habitaciones con baño privado, completamente nuevas y reformadas.
Quiero reservar
Para CARTA o MENÚ DE FIN DE SEMANA se requiere previa reserva.
Nos ajustamos a lo que necesites para que siempre seamos una buena opción para ti.
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